Coup de feu dans une «ghost kitchen»

Un établissement sans tables prépare des plats uniquement destinés à la livraison, avec Uber Eats, depuis le 1er septembre. Ce jour-là, les coursiers utilisant l’application américaine ont obtenu un statut d’employé, d’une société partenaire d’Uber. Plongée dans un monde de tensions et de précarité

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